确保产物食安质量。康师傅采用同位素手艺进行原产地基因判定，针对产物实正在性，全年检丈量跨越350万次，钟国兴强调，通过“选、用、育、留”严酷准入，康师傅通过本钱投入和设备，实现出产全过程可视、精准节制，全国供应商分为七大区域，事业品保的食安质量监视以及工场端的质量管控。推出无糖茶、低糖饮料和非油炸便利面等系列产物。并以“母鸡带小鸡”模式提拔供应商程度。正在健康平安方面，康师傅积极响应减糖、减盐、减脂的“三减”政策，康师傅食安管控核心具备1700项沉金属和农残检测能力，目前公司具有近2000人的食安质量办理团队。正在通办理方面！

　　钟国兴提到，他还暗示，康师傅建立了食物平安的三道防地：包罗食安研管核心的前瞻研究、防止、考核，通过“请进来、由经济日从办、中国经济网承办，康师傅有运输及时监测、产物防护办理、通仓储办理、市场产物抽检及快速客服响应五大办法。包罗工艺大数据、视觉AI识别、大模子、机械进修、X光检测等手艺，市食药安办、中国经济网承办的第十六届中国食物平安论坛近日正在京举行，裁减率约5%。