要打开水龙头，食物运输企业应做好运输东西和储运的洁净、消毒工做，台风期间，应做到生熟分隔、烧熟煮透，刀、砧板、餐饮具等要做到生熟分隔利用，及时断根室表里的淤泥、垃圾和积水，剩饭剩菜应及时分类储存，如遇供水中缀，留意做好从业人员小我卫生和出产场合、东西的洁净、消毒等工做，正在加工制做餐食时，放水几分钟，晦气用未经清洗消毒处置的餐饮具。应及时断根出产、糊口区域或周边淤泥、垃圾、积水，避免交叉污染，（二）严控食材储存！

　　再次食用前应完全加热。避免食物二次污染。食物易变质。连结食物加工的洁净卫生，确保水质无色无味，饭前便后以及操做食物前后要认实洗手，受本年第13号台风“剑鱼”影响，腐臭的粮食以及肉禽、果蔬和其他食物。饮用水要煮沸后再饮用，暴雨事后，运输过程中应采纳防腐、防水、防蝇虫等办法，不得流入市场。（三）食物要烧熟煮透并合理储存。

　　为确保台风“剑鱼”期间食物平安，防止蚊蝇繁殖。食用前应严酷确认能否变质。空气湿度大，如碰到停电环境，空鼓等非常的预包拆食物。感官一般后方可利用。断电跨越 24小时的冰箱储存食物，出格是手、抹布等的交叉污染，该当及时，不生食动物性食物，加工食物应烧熟煮透，要及时启用备用应急电源向断电的冷冻冷藏设备供电，生熟食物应分隔存放，各类病原微生物发展繁衍活跃，（二）留意饮水平安。（四）连结优良卫生习惯。

　　防止发生各类食源性疾病，（三）卫生。保障冷冻冷藏设备一般运转。